divergences dans la définition du halal

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 VIANDE HALLAL

Tous les organismes certificateurs s’accordent à dire que le viande halal doit être obtenue suite à une procédure d’abattage stricte : la bête, tournée vers la Mecque, doit être égorgée et vidée de son sang, tandis que la prière rituelle doit être prononcée.La divergence se pose sur la manière dont la bête est présentée au sacrificateur.

 Consciente ou inconsciente

Dans les abattoirs traditionnels, la bête est assommée par électronarcose avant d’être saignée. Du point de vue de certains certificateurs, ceci vient à l’encontre des préceptes religieux qui imposent que la bête soit consciente lors de l’abattage rituel.

 Avec ou sans contrôle

L’autre divergence entre certificateurs vient du fait de la présence ou non de contrôle sur la chaine de production de la viande. Certains en font un impératif, d’autres pas.

 Abattage manuel ou mécanique 

 L’abattage mécanisé des volailles est également un point de discorde entre les différents certificateurs.

 Et pour  la viande séparée mécaniquement (VSM) ?

 Le dernier point qui fait débat entre certificateurs est la viande séparée mécaniquement (VSM). Cette « viande » est un amalgame de viande et de cartilage résultant des carcasses. Elle est utilisée dans la production de charcuterie halal.

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Et la solution ?

L'une des solutions est que chaque organisme , chaque mouvement musulman décrit  son "logo"  suivant le concept hallal choisi . Les différents concepts seront écrist en détail et porteront un logo reconnu de tous et par tous avec ses caractéristiques.
Les musulmans connaitront la définition de chacun d'eux et seront  clients de celui qui convient à chacun d'eux.

USA: des Latinos quittent leur ancrage chrétien pour épouser l’islam

Des Latinos qui quittent leur ancrage chrétien pour épouser l’islam, le phénomène reste encore marginal mais commence à faire parler de lui au pays de l’Oncle Sam.

Succès du salon du Halal au Japon

Organisé à Tokyo par l’association “Nippon Asia Halal”, un organisme de certification halal japonais particulièrement réputé pour son sérieux, et la Chambre de commerce et d’industrie de Malaisie, le salon du Halal a été un véritable succès, attirant plus de 7000 personnes durant 3 jours. Avec plus de 100 stands, ce grand événement a accueilli de nombreuses petites et moyennes entreprises certifiées halal, originaires essentiellement de Malaisie, du Japon, d’Indonésie et de Chine.
Des boissons aux suppléments nutritionnels, en passant par les cosmétiques, les services informatiques, les produits financiers, sans omettre le tourisme, le salon du halal de Tokyo a offert aux visiteurs l’occasion de découvrir ce secteur économique en plein essor, dans toute sa diversité.
La forte fréquentation de ce salon démontre que l’engouement pour cette niche économique aux formidables potentialités ne se dément pas au Japon. Un pays qui ambitionne de devenir également l’une des destinations phares du tourisme halal.
 Dans cette optique, les autorités misent sur les Jeux Olympiques de 2020. Une vitrine rêvée pour affirmer au monde la puissance de leur pays et l’imposer comme une escale privilégiée pour les touristes musulmans, à l’image de son fleuron aérien, Japan Airlines, qui sert des repas certifiés halal sur ses vols internationaux depuis deux ans.
Oumma.com - janvier 2018.

Eviter la condamnation et le rejet des personnes ?

La « culture européenne » de fait est à géométrie très variable et sa configuration change selon les sujets du moment. Au moment où certains affirment, à l’instar du Pape et de quelques intellectuels – défenseurs parfois dogmatiques et exclusivistes des Lumières – que les racines de l’Europe sont grecques et chrétiennes (en en excluant les musulmans); voilà que des courants homosexuels, et politiques, déclarent  (avec la même tentation de rejet vis-à-vis des musulmans) que la clef de « l’intégration  des musulmans » dépendra de leur acceptation ou non de l’homosexualité. Nous n’en sommes pas à une contradiction près : car enfin le christianisme, dont l’Europe tirerait ses racines et qui serait censé exprimer les valeurs  et l’identité de l’Europe, ne condamne-t-il pas l’homosexualité ? 
 Il faut dire et répéter, comme le relève Isabelle Levy dans son ouvrage « Soins et Croyances »[1], les spiritualités et les religions – des courants majoritaires de l’hindouisme, du bouddhisme au judaïsme, au christianisme et à l’islam – toutes  condamnent et interdisent l’homosexualité. L’immense majorité des rabbins s’expriment en ce sens, de même que le Pape et jusqu’au Dalaï-Lama qui a condamné l’homosexualité. Pour toutes ces traditions, comme c’était d’ailleurs le cas pour Freud (qui parle de « perversion »), l’homosexualité est considérée comme « contre nature », « l’expression d’un déséquilibre » dans l’évolution de la personne et l’homosexualité est moralement condamnée pour cela. Cela reste l’opinion largement majoritaire de toutes les spiritualités et de toutes les religions et l’islam ne fait pas exception. Il serait insensé de vouloir nier ces faits, contredire les textes et imposer certaines contorsions intellectuelles aux croyantes et aux croyants afin qu’ils puissent prouver qu’ils sont à même de vivre avec leur temps.Ce qui importe donc, ce n’est pas d’être d’accord ou non avec les textes religieux, les croyances et les convictions de chacun mais de déterminer un comportement dans les sociétés ou nous vivons ensemble. Depuis plus de vingt ans, il pense – en étant particulièrement critiqué par certains groupes musulmans – que l’homosexualité est interdite en islam mais que nous devons éviter la condamnation et le rejet des personnes. Ainsi, on peut être en désaccord avec le comportement d’une personne (sur le plan public ou privé) mais respecter la personne en  tant qu’être.

L’histoire incroyable d’Omar Ibn Saïd, un érudit musulman esclave en Amérique

A Washington, dans la prestigieuse Bibliothèque du Congrès, la célébration du Mois de l’histoire afro-américaine, le 5 février, exhumera un manuscrit rare : le récit autobiographique de Omar Ibn Saïd, un esclave noir hors du commun.
En 1807, à 37 ans, cet érudit musulman, fils de riches marchands, féru d’arithmétique et de sciences islamiques, fut arraché à son Sénégal natal pour être réduit en esclavage en Amérique, victime d’une abomination : la traite négrière.
Ce fin lettré brisa ses chaînes en laissant courir sa plume sur le papier. « Le récit en arabe d’Omar Ibn Saïd le seul émanant d’un esclave musulman aux Etats-Unis » – Mary Deeb, Bibliothèque du Congrès.
Omar Ibn Saïd a laissé derrière lui une oeuvre testimoniale exceptionnelle, composée de 14 manuscrits en arabe, dans lesquels il évoque ses racines, son parcours et sa capture, et témoigne de la difficulté de rester fidèle à sa religion dans l’enfer de l’esclavage. Son dernier texte, rédigé en 1857, s’éclaire à la lueur de la Sourate An-Nasr (le Secours).
Le récit de Omar Ibn Saïd, qui repose depuis 1864 en Caroline du Nord, est d’une valeur inestimable. Il révèle que de nombreux esclaves africains étaient musulmans et met en lumière
le haut niveau d’éducation de l’Afrique au 19ème siècle.
Un siècle plus tard, Omar Ibn Saïd est passé à la postérité au pays de “La case de l’oncle Tom”. La mosquée de Fayetteville porte son nom et celle de Caroline du Nord a érigé une stèle à sa mémoire.
Oumma.com. 

Omar ibn Said (1770-1864) est né dans l'actuel Sénégal au Fouta-Toro, une région entre le fleuve Sénégal et le fleuve Gambie en Afrique de l'Ouest, dans une riche famille. Son père s’appelait Said et sa mère Oum Hani. Après ses humanités coraniques, Omar s’abreuva de connaissances auprès de plusieurs maîtres sur une période de 25 ans. Il devint par la suite enseignant et commerçant.
Il était un érudit islamique peul qui a passé 25 années de sa vie à étudier avec d'importants autres érudits islamiques en Afrique. En 1807, il a été capturé par les armées Bambaras au cours d'un conflit militaire qui les opposait aux Peuls, puis vendu aux trafiquants d'esclaves et emmené aux États-Unis. Il s'est échappé d'un maître cruel à Charleston en Caroline du Sud pour se rendre à Fayetteville en Caroline du Nord. Là, il a été recapturé et vendu plus tard à James Owen. Said a vécu jusqu'à plus de 90 ans a été un esclave jusqu'à sa mort en 1864. Il fut enterré dans comté de Bladen, en Caroline du Nord.

USA: l’aéroport international de Louisville a été renommé en “aéroport Muhammed Ali”

Louisville  qui est la plus grande ville de l’État du Kentucky, a décidé de changer le nom de son aéroport international qui s’appellera désormais Muhammed Ali,  en hommage à celui qui est considéré comme un des  plus grand boxeur de tous les temps. Ce dernier  est né et  a grandi dans cette ville. Une nouvelle qui a aussitôt été saluée sur Twitter par le centre Muhammed Ali : “Nous sommes très heureux d’annoncer que @FlyLouisville changera de nom et deviendra l’aéroport international de  Louisville Muhammad Ali”

La fête des 1001 Kouscous d'Or

Fête 1001 Kouscous d’Or (votée et financée par budget citoyen - Mairie Saint-Denis)
Samedi 26 janvier 2019 - 12h-19h
Rencontre et participation des habitants-es à cette fête conviviale et festive pour favoriser le lien social et culturel entre les citoyen-nes d’ici et d’ailleurs.
Programme indicatif :
- Restauration « Kouscous d’Or » préparée par les habitant-e-s sur invitation
- Exposition, débat, atelier, spectacles, défilé habits traditionnels, animations
100 kouscous offerts aux premiers inscrits : apcv.kouscous@gmail.com
Bienvenue : Boissons, fruits, galettes, gâteaux,…
« Je choisis, je mange et je vote pour le meilleur Kouscous d’Or »
Lycée Suger, Place Bel Air 93200-Saint-Denis
Je présente mon Kouscous*
Formulaire sur demande: apcv.cultures@gmail.com
Contact : 06 99 48 69 92 - 06 20 34 00 36

Comment savoir si c'est haram ou halal en islam ?

D’après An-Nou’man ibn Béchir (Radhiya Allahou ‘Anhou), le Prophète, Salla Allahou ‘Alaihi wa Sallam a dit : « En vérité, ce qui est licite est clair, et ce qui est illicite est clair ; et entre les deux se trouvent des choses douteuses ; peu sont les gens qui connaissent si elles relèvent du licite ou de l'illicite. Celui qui s’éloigne des choses douteuses a certes préservé sa religion et son honneur, et celui qui y choit finira par commettre l’interdit à l’exemple d’un berger qui fait paître son troupeau autour d’un domaine réservé; proche est le moment où il y pénètrera. Ecoutez! Chaque roi dispose de son domaine réservé et le domaine réservé d'Allah sur Sa terre est constitué de ce qu'Il a interdit. N’est-ce pas qu’il y a dans le corps un bout de chair qui, s’il est pur, purifie tout le corps et s’il est corrompu, corrompt tout le corps. N’est-ce pas que c’est le cœur.» (Rapporté par Al-Boukhari et Mouslim)
 Donc quand il y a doute, il vaut mieux s'en éloigner.
La consommation d'alcool est interdit en islam...
Consommation de la viande de porc strictement interdite depuis la bible d'ailleurs...
Le pourquoi ? Seul Allah sait...mais on obéit car Lui Seul sait ce qui est bon pour nous.

 

Comment se fait-il que des gens fassent des invocations et qu’elles ne soient pas exaucées ?

Celui qui pose la question dit qu’il a invoqué Allah et Allah ne l’a pas exaucé. Cette réalité pose problème avec ce noble verset où Allah a promis qu’Il exaucerait celui qui l’invoque. Et Allah ne trahit pas Ses promesses. La réponse à cela est que l’exaucement possède des conditions qu’il faut respecter. Ces conditions sont :

Première condition : La sincérité (Al-Ikhlâs) envers Allah. La personne doit être sincère dans son invocation et doit se tourner vers Allah avec un cœur présent, étant véridique dans son recours à Allah, sachant qu’Allah est capable d’exaucer les invocations, espérant l’exaucement de la part d’Allah.

Deuxième condition : Que la personne ressente au moment de son invocation qu’il a un grand besoin d’Allah, et même qu’il est dans la plus grande nécessité d’Allah. Et qu’Allah seul est Celui qui exauce les invocations de celui qui est dans le besoin s’il L’invoque, et dissipe les malheurs. Par contre si la personne invoque Allah en ressentant qu’elle peut se passer de Lui (Allah), et qu’elle n’est pas dans la grande nécessité d’Allah, et L’invoque seulement comme cela, par habitude, alors celui-ci n’est pas digne d’être exaucé.

Troisième condition : Qu’il s’abstienne de la nourriture illicite. Car la nourriture illicite est une barrière entre la personne et l’exaucement, comme est rapporté dans un hadith sahih : le prophète (salallahu 'alayhi wa sallam) a dit : «Allah est bon et n’accepte que ce qui est bon. Et Allah a prescrit aux croyants ce qu’il a prescrit aux Envoyés. Allah dit : « Ô les croyants! Mangez des (nourritures) licites que Nous vous avons attribuées. Et remerciez Allah, si c'est Lui que vous adorez. » (s2 v172) Et Allah dit : « Ô Messagers! Mangez de ce qui est permis et bon et faites du bien » (s23 v51) Puis le prophète (salallahu 'alayhi wa sallam) mentionna le cas de l’homme qui, prolongeant son voyage, tout ébouriffé et poussiéreux, tend les mains vers le Ciel (s’écriant) : « Ya Rabbi ! Ya Rabbi ! » (Ô mon Seigneur ! ô mon Seigneur !), alors que sa nourriture est illicite, sa boisson illicite, ses vêtements illicites et qu’il s’est nourri de choses illicites. Comment serait-il exaucé ? »