Produits AVS

Les produits « biladi » sont certifiés AVS ils font notamment des steaks hachés ainsi que pas mal de vsm

Halal : Isla Délice et AVS, c’est fini

C'est l’abattoir Celvia qui appartient au géant LDC et approvisionne Isla Délice en viande de dinde certifiée par AVS. C'est de Celvia que provient la viande halal de plusieurs acteurs du marché, dont Isla Délice, mais aussi Reghalal, marque de LDC. Et malheureusement Celvia a mis en place l’assommage avant la saignée sur son site pour le généraliser à l’ensemble de sa production à compter du 1er janvier 2013, tout en refusant les solutions de contention proposées, contention qui aurait pu permettre un abattage sans étourdissement ni avant ni après. Dès lors, l’abattoir entrait en contradiction avec le refus du partenaire certificateur AVS d’abattre les dindes avec assommage préalable et met Isla Délice en porte-à-faux avec ce dernier. OUMMA-NOV2012